
🍫 Brownie de Batata Doce com Cacau: Receita Saudável e Sem Culpa
Você busca um doce saudável, nutritivo e que mata a vontade de chocolate? O brownie de batata doce com cacau é perfeito para isso! Essa receita é livre de açúcar refinado, rica em fibras, saborosa e ideal para lanches, pré-treinos ou sobremesas funcionais.
🧾 Ingredientes:
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de melado de cana (ou agave, ou açúcar de coco)
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcional: nozes picadas, gotas de chocolate 70%, canela
🍴 Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 °C.
Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma forma pequena untada com óleo de coco ou forrada com papel manteiga.
Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até firmar (faça o teste do palito).
Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
💡 Dica extra:
Você pode armazenar os pedaços de brownie na geladeira por até 5 dias ou congelar para consumo posterior. Uma excelente opção saudável para o dia a dia!